Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Aukioloajat:

Ma - pe: 11.00 - 21.00
Lounasaika:
11.00 - 15.00
La - su:  13.00 - 21.00

Pöytävaraukset: 0400 98 88 85

Voit tilata myös  Foodorasta:

Yhteystiedot:

Tuomiokirkonkatu 24
Tampere
0400 98 88 85

Olemme facebookissa:

Tutustu helmikuun À la Carte-annoksiin!

Vain 9,90€/annos - try new à la carte-dish 9,90/dish

Lataa teemakuukauden menu pdf-muodossa

 

1. Possunkorvaa Pohjois-Kiinalaisittain – Northern Chinese style pig’s ears
Vastine Aamulehdessä olleeseen kolmen emeritus ravintoloitsijan pyyntöön saada autenttista etnistä ruokaa Tampereella. Meheväksi marinoidut possunkorvat tarjotaan kasvispedillä. Perinteinen herkku kiinalaisessa vierastarjoilussa.
Delicious Northern Chinese style pig’s ears with plenty of vegetables. Traditional Chinese dish.

2. Tarzunin tofua paahdettujen pähkinöiden kera – Tarzun’s tofu with fried nuts

Herkullinen tofu-annos kera paahdettujen pähkinöiden. Annoksessa on runsaasti kasviksia.
Delicious tofu dish with fried nuts and plenty of vegetables.

3. Hao Pan inkiväärikana seesamkastikeessa – Hao Pan ginger sesame chicken
Annoksessa on runsaasti makua ja mausteita. Kana on maustettu inkiväärillä ja annoksen kruunaa maukas seesamin siemenistä tehty kastike.
Tasty and spicy dish. Ginger flavoured chicken with sesame seed sauce.

4. HotPot-annos aloittelijalle – HotPot for beginners
Valmistamme HotPot-annoksen keittiössämme tuoreista raaka-aineista isossa padassa hauduttaen. Maukas askel hotpot maailmaan!
HotPot is ready to eat dish prepaired in our kitchen. Easy (and tasty!) way to get introduced into a world of HotPot!


5. Termen – tuliset possun suikaleet valkosipulilla – Termen – hot pork and garlic
Tuliset possun suikaleet ja paljon valkosipulia. Voiko olla herkullisempaa yhdistelmää? Possun kaverina runsaasti kasvista.
Hot sliced pork with plenty of garlic and vegetables. Isn’t it delicious?

 

 

 Hotpot ja À la Carte-menu

Lataa menu pdf muodossa

 

HOTPOT 24,00 €/henkilö

Ohje:

Hotpot-padan alla pidetään jatkuvasti tulta, ja kun padassa oleva liemi kiehuu, siihen lisätään ruoka-aineksia. Ruoka nautitaan heti kun se on kypsynyt. Ruoka-aineksia lisätään liemeen vähitellen niin, että saadaan jatkuvasti herkullisia suupaloja.

Keittoaika vaihtelee eri ruoka-aineksilla. Suositeltavat keittoaja ovat

  • Vihreät lehtikasvit 1 minuutti
  • Lihapullat 3 minuuttia
  • Muut lisukkeet 2 minuuttia

Kokoa hotpot-ateriasi valitsemalla

  • Ateria A, B, C tai D
  • Perinteinen tai mausteinen keittoliemi (miedosti maustettu, keskivertoisesti maustettu, erittäin tulinen)
  • Kastike (aito kiinalainen maapähkinäkastike, kiinalainen perinteinen seesaminsiemenkastike)

Ateria-A:

Naudanlihanviipaleita 150 g
Kalafileitä
Kanapullat 6 kpl
Jäädytetty tofu
Pinaatti
Kesäkurpitsa

 

Ateria-B:

Naudanlihanviipaleita 150 g
Rapupuikot 6 kpl
Kalmari
Yuba-rulla
Bambunverso
Kiinankaali

 

Ateria-C:

Lampaanliha 150 g
Jättiläiskatkarapu 6 kpl
Kalafileitä
Lootuksen juuri
Merilevä
Pinaattikiinankaali (paksoi)

 

Ateria-D:

Lampaanliha 150 g
Rapupuikot 6 kpl
Kanapullat
Vahakurpitsa
Peruna
Enokitake-sieni

 

Ateria-E:

Sianliha 150g
Kalafileitä
Sian- ja naudanlihasäilyke
Tofu
Pieni kiinankaali
Kiinalainen mustasieni

 

 

RUOKALAJITELMA KAHDELLE (42€)

Ateria-F:

Naudanliha viipaleita  300g
Jättiläiskatkarapu  9kpl
Kalmari
Enokitake-sieni
Lootuksen juuri
Jäädytetty tofu
Kiinankaali
Kiinalainen mustasieni

 

Ateria-G:

Lampaanliha  300g
Rapupuikot  9kpl
Kalafileitä
Pinaatti
Tofu
Merilevä
Yuba-rulla
Pinaattikiinankaali (paksoi)

 

MERELLISET ATERIAT (24€ / hlö)

 

Merellinen Ateria 1

Jättiläiskatkarapu
Rapupuikot
Kalafileet
Pinaattikiinankaali (Paksoi)
Kiinankaali
Enokitake-sieni

 

Merellinen Ateria 2

Kalafileet
Rapupuikot
Kalmari
Yuba-rulla
Pinaatti
Kiinalainen mustasieni

 

RUOKALAJITELMA KASVISSYÖJILLE (24€ / hlö)

 

Ateria-3

Pinaattikiinankaali (paksoi)
Kesäkurpitsa
Enokitake sieni
Merilevä
Yuba-rulla
Lootuksen juuri

 

Ateria-4

Bambunverso
Kiinalainen mustasieni
Jäädytetty tofu
Kiinankaali
Pinaatti
Peruna

 

 

Lisäherkut

Halutessasi voit täydentää hotpot-ateriaasi lisäherkuilla.

Lihavaihtoehdot 8,00 €/vaihtoehto:
Rapupuikot 12 kpl
Jättiläiskatkarapu 9 kpl

Lihavaihtoehdot 6,00 €/vaihtoehto:
Naudanlihanviipaleita 200 g
Sianliha 200 g
Lampaanliha 200 g
Sian- ja naudanlihasäilyke 200 g
Kalmari 200 g
Kanapullat 9 kpl
Kalafileitä

Kasvisvaihtoehdot 4,00 €/vaihtoehto:
Kiinalainen mustasieni 200 g
Tofu 200 g
Jäädytetty tofu 200 g
Kesäkurpitsa 200 g
Peruna 200 g
Merilevä (Laminaria japonica) 200 g
Vahakurpitsa 200 g
Yuba-rulla 12 kpl
Kiinankaali 150 g
Pinaattikiinankaali (paksoi)
Lootuksen juuri
Bambunverso
Enokitake-sieni
Pinaatti 100 g

 

 

À la Carte-menu

Ravintolamme tarjoaa Kiinan eri alueille ominaisia ruokia kun ruokalistamme vaihtuu säännöllisin väliajoin. Nyt on vuorossa Liaoningin alueen ruokia.

Kaikki À la carte-listan pääruoat sisältävät aidon kiinalaisen bing-leivän ja riisiä.
Tulisten annosten kanssa suosittelemme ruokajuomaksi kuumaa teetä. Lisäkeriisi 2 euroa.

 

Alkupalat


Paistettu juusto                                                  6,00€
Char-Siu (paahdettu porsas)                          6,00€
Uppopaistetut kanansiivet (3kpl)                 6,00€
Kanaa käärittynä salaatinlehteen (6kpl)    6,00€
Dumplingit (6kpl)                                               6,00€
Paistetut dumplingit (6kpl)                             6,00€
Kevätkääryle (1 kpl)                                           2,00€

 

Keitot

Kananmunakeitto        4,00€
Kasviskeitto                    4,00€
Wonton-keitto               4,00€
Misokeitto                       4,00€
Talon erityinen              4,00€

 

Pääruoat

 

1. Eversti Fun kana  17.00€

Kokkiemme erikoisosaamisena syntynyt ruokalaji, jota ei muissa kiinalaisissa ravintoloissa tarjota! Kiinan poliittiseen ja sotilaalliseen johtoon on tunnetusti kuulunut kulinaristeja. Taito valmistaa Eversti Fun kanaa on siirtynyt kokeillemme sukupolvelta toiselle.

Keskeisinä aineosina kanan lisäksi on parsakaali, punainen paprika ja seesaminsiemen.

2. Porsasta sisä-Mongolialaiseen tapaan 17.30€

Perinteisen pohjoiskiinalaisen tavan mukaan valmistettu porsaspata. Sisä-Mongolia on Kiinan pohjoisimpia maakuntia, joka tunnustetaan Kiinassa parhaaksi lihatuotteiden valmistajaksi. Lihanvalmistustaito onkin kehittynyt korkealle vuosisatojen aikana.

Porsaan kaverina annoksessa tarjotaan bambua, valkosipulia, porkkanaa ja sipulia.

3. Keltaisen joen alkulähteillä 18.00€

Olennaisena osana annosta on kasvisten ja naudanlihan tasapainoinen makuyhdistelmä, jossa keskeistä on lihan oikea kypsyys. Keltaisen joen alkulähteillä on kauniita vuoristolaaksoja ja puhtaita tasankoja, jotka tarjoavat oivat kasvumahdollisuudet kasviksille. Yleisesti kiinalaisessa keittiössä käytetään runsaasti kasviksia; tähänkin annokseen innoitus on saatu Keltaisen joen ravinteikkaista kasviksista.

Ainesosina on naudanliha, jäävuorisalaatti, purjo, kesäkurpitsa, parsakaali ja tomaatti. Keskivahva chilikastike.

4. Annos Jalu-joen tapaan 19.00€

Kiinalais-korealainen fuusioruoka, jossa ruokailija säätelee ruoan makua ja tulisuutta maustekastikkeiden avulla. Ruokailija voi valita pääraaka-aineeksi porsaanlihaa, naudanlihaa tai kanaa.

Ainesosina kiinankaali, porkkana, valkosipuli ja kiinalainen mustasieni

5. Cashew-kana 16,60€

Perinteinen kiinalainen kaikkien aikojen suosikki.

6. Pekan possu 17,00€

Suomalaisen ja kiinalaisen ruokaperinteen maistuvin yhdistelmä

Pekan possussa mukana keltasipuli, perunaviipleita, vihreää papua, miedohko chili.


7. Katkaravut Kantonin tapaan 19.60€

Etelä-Kiinan meren antimet ovat antaneet valtavan määrän vaihtoehtoja kehittää ruokakokonaisuuksia. Keittiömme on valinnut valikoimasta miedosti maustetut katkaravat joiden mukana tarjotaan kasviksia jotka yhdessä muodostavat hienostuneen makuelämyksen

Katkarapujen kera parsakaalia, porkkanaa, herkkusieniä ja keskivahvaa chiliä.

8. Bo Bon paistetut lihat 17.30€

”Täysi vatsa takaa iloisen mielen”.

Ei niin kuuluisa kiinalainen viisaus. Annoksessa hyvin curryssa marinoidut kananlihat paistetaan hapanimeläkastikkeessa.

Keltasipuli, maissi, porkkana ja runsaasti nuudelia.

9. Shanghain kasvispaistos 16.60€

Nousevaa kiinalaista ruokatrendiä edustaa amerikkalaisesta keittiöstä vaikutteita saanut kasvispaistos. Kasvikset ovat myös kiinalaisessa keittiössä keskeisessä osassa. Ravintoarvoiltaan tasapainoinen monipuolinen annoskokonaisuus.

Annoksessa maissia, sieniä, porkkanaa, parsakaalia, vesikastanjaa ja cheddar-juustoa.

10. Tulinen Sichuanin kasvis- tai kanapata 20.00€

Rohkean ruokailijan valinta, jossa makuja ja sävyjä ei ole säästelty. Maukkaat ja tuliset kokonaiset chilit ovat tämän annoksen sielu. Mukana olevat kasvikset ja nuudelit voivat tarvita maun taittaja kaverikseen extra annoksen riisiä

Selleri, valkokaali, porkkana, purjo, voimakasta chiliä

11. Pekingin ankka     25,00€ puolikas/half - 45,00€ kokonainen/whole

Rauhalliseen herkutteluun. Kaikkien taiteen sääntöjen mukaan valmistettu perinteinen Pekingin ankka.  Huom! Ennakkotilauksena 1,5 h etukäteen.

12. China-mix-annos kahdelle ruokailijalle 35.30€

Täydellinen makunautinto erilaisista kiinalaisen keittiön tarjoamista mauista. (sisältää marinoitua kanan-, porsaan- ja naudanlihaa, monipuolisesti kasviksia ja kahta erilaista riisiä)

13. Pehmeä kasvisherkku – Soft vegetable delicasy 13.30€

Munakoison päällä tuoretta vihreää ja punaista paprikaa

14. Curry tofu  14.50€

Mausteisempi, jopa tulisempi tofuannoksemme

15. Tofu ja kiinalainen maustesieni 14.50€

Maukas tofu annos aitoon kiinalaiseen tyyliin

 

Lasten ruoat


18. Dumplingit kasviksilla                     6,50€
19. Qinin lihapullat nuudelin kera     7,50€

 

Jälkiruoat 4,50 €

Friteerattua banaania ja jäätelöä
Jäätelöannos suklaakastikkeella
Hedelmiä ja jäätelöä

 

Juomat

1. CocaCola               2,80 €
2. Pepsi Max              2,80 €
3. Jaffa                        2,80 €
4. Fanta                       2,80 €
5. Sprite                      2,80 €
6. Kivennäisvesi       2,80 €


7. Maito                       2,50 €
8. Kahvi                       2,50 €
9. Teepannu              8,00 €

 

Oluet

Tsingtao (Kiina)            0,33 l         5,80 €
Heineken                        0,33 l        5,80 €
Tiger (Singapore)         0,33 l        7,50 €
Iki Vihreä tee ja Yuzu  0.33 l        8,50€
Karjala                             0,50 l        5,50 €